PARBOABOA, Pematangsiantar - Sedang mencari ide resep orak arik telur pete yang unik? Orak arik telur petai kecap adalah pilihannya.
Banyak hal mempengaruhi kualitas rasa dari orak arik telur petai kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya.
Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan orak arik telur pete enak di rumah, karena jika sudah tahu trik dan tipsnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba yuk variasikan orak arik telur petai kecap sendiri di rumah. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya!
Bahan-bahan:
- 1 buah jagung manis ukuran kecil , rebus, pipil
- 5 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 5 butir bawang merah, iris halus
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 75 gram petai cina
- 2 sendok makan kecap manis
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air
Cara membuat:
1. Kocok lepas telur bersama garam. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan cabai merah sampai harum. Pinggirkan tumisan.
3. Tuang telur di tengah wajan. Aduk sampai jadi orak-arik.
3. Masukkan petai cina. Aduk sampai petai layu.
4. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Tuangkan air. Aduk sampai agak kental.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat orak arik telur petai kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
