PARBOABOA, Pematangsiantar - Makanan manis seakan tak pernah gagal untuk memperbaiki mood dan perasaan yang lebih baik. Salah satu contoh olahan makanan manis yang kerap dijadikan sebagai kudapan yakni puding coklat.
Rasanya manis, enak, dan teksturnya yang lembut dilengkapi dengan vla yang lumer tentu sangat menggugah selera. Cara membuat puding coklat juga tidak sulit, cukup dengan menggunakan nutrijel coklat dan topping dark chocolate.
Selain itu, kamu juga bisa menambahkan topping oreo dalam resep puding coklat tersebut. Berbeda dari agar-agar biasa, puding memiliki tekstur yang lebih lembut.
Olahan dessert ini terbuat dari campuran agar-agar dengan beberapa bahan lain seperti susu, tepung, dan bubuk coklat.
Untuk kamu yang ingin membuat kudapan nikmat ini, kamu bisa melihat resep puding coklat dan mencoba mengkreasikannya dengan toping-toping kesukaanmu.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep puding coklat berikut ini.
Bahan-bahan:
- 2 bungkus tepung agar-agar coklat, boleh menggunakan nutrijel coklat
- 1.000 ml susu cair full cream
- 1 ½ sdm coklat bubuk
- 100 gr dark cooking chocolate
- 170 gr gula pasir
Bahan Lapisan:
- 1 bungkus tepung agar plain
- 500 ml susu cair full cream
- 100 ml air
- 80 gr susu kental manis
- 80 gr gula pasir
- Garam secukupnya
- 1 bungkus oreo
Cara Membuat Puding Coklat:
- Siapkan wadah, campurkan semua bahan untuk lapisan coklat
- Tuang ke dalam cetakan dan tunggu hingga setengah set
- Pisahkan biskuit oreo dan selai
- Masak seluruh bahan puding beserta isian oreo hingga mendidih
- Masukkan biskuit oreo yang sudah remuk di dalam puding yang sudah masak
- Aduk hingga rata, lalu tuangkan sedikit demi sedikit dengan sendok ke atas lapisan coklat yang sudah setengah set
- Panaskan kembali sisa puding coklat di panci dengan api kecil supaya kembali mencair
- Tuang perlahan dengan sendok di atas lapisan oreo yang sudah setengah set
- Dinginkan puding lalu masukkan ke dalam kulkas
- Puding coklat siap disajikan.
Bagaimana, mudah bukan? Yuk, tunggu apa lagi. Segera praktekkan resep puding coklat ini dan nikmati bersama orang-orang tersayang.
