PARBOABOA – Bagi kalian yang menyukai makanan pinggir jalan yuk cobaik makana satu ini yaitu takoyaki makanan khas Osaka, Jepang. Rasanya yang empuk serta lebut menjadi makanan yang digemari anak zaman sekarang.
Makan satu ini berbentu bola-bola yang berisi gurita dan isian lainnya. Dibuat saat ada yang beli dan dinikmati selagi hangat. Makan ini akan deberi toping seperti saus takoyaki dan mayones, apa lagi diberi taburan katsuobushi yang gurih smoky akan terasa lebih nikmat.
Dari pada kita jauh-jauh belinya di Jepang yuk kita buat aja dirumah dan caranya pun cukup mudah. Berikut resep takoyaki enak dan lezat.
Bahan:
- 350 ml air
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdt kecap asin
- 1 butir telur
- Garam secukupnya
Isian:
- Daun bawang
- Gurita atau cumi-cumi
Pelengkap:
- Mayonaise
- Saus
- Katsuobushi
Cara membuat:
1. Kocok telur, air, dan kecap asin.
2. Masukkan terigu dan garam kemudian aduk sampai rata.
3. Olesi cetakan dengan sedikit minyak, tuang adonan kemudian masukkan isian.
4. Balik setengah adonan dan tuang adonan lagi. Bolak-balik sampai matang.
5. Angkat taburkan katsuobushi dan beri saus serta mayonaise.
Selamat mencoba!
