PARBOABOA, Medan – Menurut Badan Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika (BMKG), kondisi cuaca dan tekanan udara di Sumatera Utara cukup tinggi dan cenderung mengalami perubahan yang cepat. Dengan ukuran 26 hingga 34 derajat celcius, suhu ruangan dan luar ruangan cenderung panas.
Perubahan cuaca yang semakin berubah ini membuat kita harus menjaga imun tubuh setiap harinya. Mengingat peningkatan penyakit terus bertambah dengan kondisi cuaca seperti saat ini.
Sistem imun tubuh memiliki peranan yang penting dalam menunjang kesehatan. Sistem imun tubuh yang buruk akan rentan membuat badan kita terserang berbagai infeksi dan penyakit.
Banyak cara menjaga dan meningkatkan sistem imun tubuh, misalnya dengan mengonsumsi buah dan sayur. Dalam hal menjaga dan meningkatkan sistem imun tubuh, buah dan sayur yang ideal untuk dikonsumsi utamanya memiliki kandungan vitamin C dan antioksidan lain yang memiliki peran penting dalam pembentukan imun tubuh.
Dikutip dari berbagai sumber, inilah daftar buah dan sayur yang dapat meningkatkan dan menjaga sistem imun tubuh kita.
1. Pepaya
Buah pepaya dalam satu ukuran kecil saja sudah memiliki kandungan vitamin C yang cukup untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Pepaya juga mengandung enzim pencernaan yang disebut papain dengan anti peradangan.
Selain itu, pepaya juga mengandung kalium (potasium), magnesium dan folat untuk menjaga kesehatan tubuh.
2. Jeruk
Banyak jenis jeruk yang beredar di pasaran. Setiap jenis jeruk mengandung vitamin C yang sangat tinggi dan bagus untuk memperkuat imun tubuh. Mengingat tubuh kita tidak mampu memproduksi vitamin C sendiri, maka konsumsi vitamin C harus dilakukan setiap hari. Satu buah jeruk memiliki kandungan 70 mg vitamin C senilai dengan kebutuhan harian hingga 78 persen.
3. Jambu Biji
Jambu biji juga memiliki sebanyak 126 mg vitamin C untuk mencukupi kebutuhan harian imun tubuh sampai 140 persen. Sebuah studi menyatakan dengan mengonsumsi 400 gram jambu biji setiap harinya, dapat menurunkan tekanan darah dan kolesterol total di dalam tubuh. Jambu biji juga kaya akan antioksidan yang dapat melindungi tubuh kita dari radikal bebas penyebab kanker.
4. Kiwi
Kiwi memiliki kandungan folat, kalium, vitamin K dan C di dalamnya. Kandungan ini bermanfaat untuk meningkatkan sel darah putih, melawan infeksi dan meningkatkan fungsi organ tubuh secara optimal.
5. Blueberry
Dikutip dari Healthline, dalam sebuah penelitian, buah blueberry memiliki kandungan flavonoid bernama anthocyanin yang dapat mengurangi risiko terkena penyakit flu hingga 33 persen jika dikonsumsi setiap hari. Buah ini memiliki kandungan zat antioksidan untuk pengobatan dan pencegahan batuk pilek.
6. Wortel
Selain mudah didapatkan, wortel memilik banyak kandungan yaitu vitamin A, B, C, kalium, zat besi, magnesium, kalsium dan sodium yang baik untuk menjaga kesehatan mata, kulit dan sistem pencernaan. Selain itu juga, wortel juga berfungsi untuk mencegah berbagai risiko penyakit seperti jantung, kolesterol dan kanker.
7. Kembang Kol
Kembang kol memiliki kandungan glutathione, antioksidan alami yang berguna untuk menghancurkan dan membuang berbagai virus di dalam tubuh. Dalam sebuah penelitian disebutkan bahwa senyawa glutathione terbukti mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dari serangan virus.
8. Bayam
Bayam memiliki kandungan vitamin C, antioksidan dan beta karoten yang berguna dalam peningkatkan imun melawan infeksi. Mengolah bayam yang terbaik adalah dengan memasaknya secara sederhana. Biasanya cukup direbus saja.
9. Brokoli
Sayuran yang satu ini memiliki kandungan vitamin A, C, E, serat dan antioksidan yang sangat bermanfaat untuk menjaga dan meningkatkan sistem imun tubuh. Cara pengolahan yang disarankan untuk sayuran ini adalah dengan cara sesederhana mungkin yaitu dimakan mentah atau cukup dengan dikukus.
10. Paprika
Paprika memiliki 3 warna, merah, kuning dan hijau. Namun, paprika merah lebih memiliki kandungan vitamin C dari warna lainnya. Bahkan, kandungan vitamin C dalam paprika merah lebih banyak tiga kali lipat dari jeruk florida. Setelah itu, paprika kuning yang memiliki kandungan 137 mg vitamin C yang dapat mencukupi kebutuhan vitamin C harian hingga 152 persen.
Tidak hanya itu, paprika juga sangat baik untuk menjaga fungsi organ tubuh secara optimal selain menjaga daya tahan tubuh.
Berbagai varian buah dan sayuran ini mudah di akses di setiap pasar tradisional dan modern. Tentunya di tengah cuaca yang tidak menentu saat ini kita harus menjaga sistem imun tubuh dengan lebih maksimal dengan cara mengonsumsi yang dibutuhkan tubuh.
Editor: Fika
