PARBOABOA, Siantar – Punya banyak persediaan sosis di rumah dan ingin mengolahnya menjadi lauk yang disukai keluarga? Mungkin dengan memilih sosis saus asam manis jadi alternatif terbaik untuk menu sahur kalian.
Sosis saus asam manis bisa disajikan untuk segala macam lauk, seperti lauk makan siang, makan malam, atau lauk untuk menu sahur. Rasanya yang lezat akan membuat seluruh keluarga yang ada dirumah menyukainya.
Untuk proses penyajiannya, kamu bisa menambahkan paprika, wortel atau kacang polong. Bagi kalian yang ingin membuatnya, Berikut ini adalah resep dan cara membuat sosis saus asam manis yang bisa kalian buat sebagai menu sahur.
Bahan-bahan:
- 5 buah sosis
- 2 siung bawang putih
- 1/4 siung bawang bombai
- 1 buah tomat merah kecil
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- 1 sdm kecap manis
- Merica bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Potong-potong sosis, sisihkan.
2. Cincang tomat, bawang putih dan bombai, sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombai yang sudah dicincang hingga harum.
4. Masukkan sosis dan tumis agak lama hingga sosis matang.
5. Masukkan tomat, tumis sebentar hingga tomat matang.
6. Tuang saus tomat, saus sambal, saus tiram dan kecap manis.
7. Aduk rata. Cicipi terlebih dahulu, lalu tambahkan merica bubuk secukupnya.
8. Jika rasa sudah pas, sajikan.
Agar sosis saus asam manis lebih lezat cobalah sajikan dengan nasi hangat.
