25 Cara Membuat Camilan dari Pisang, Temukan Variasi Rasa yang Menggugah Selera

PARBOABOA – Camilan dari pisang merupakan pilihan yang sempurna untuk dibuat sebagai pendamping waktu santai sore.

Dengan rasa manis yang menggoda dan kandungan nutrisi yang baik, camilan ini akan sangat cocok dinikmati bersama secangkir teh atau kopi.

Selain rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut, pisang juga mengandung nutrisi penting seperti vitamin, mineral, serat, dan kalium.

Dari pisang goreng yang renyah hingga smoothie segar yang menyegarkan, bersama-sama kita akan menemukan kenikmatan dari setiap gigitan pisang yang tak tertandingi.

Jadi, mari kita mulai petualangan cara membuat camilan dari pisang yang mudah dan simple. Yuk, temukan variasi rasa favoritmu hanya di sini!

1. Pisang Goreng

Bahan-bahan membuat camilan dari pisang:

• 3-4 buah pisang matang
• 100 gram tepung terigu
• 2 sendok makan tepung beras
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok makan gula pasir
• Sejumput garam
• Keju parut (opsional)
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat pisang goreng:

1. Kupas pisang dan potong-potong menjadi dua atau tiga bagian, sesuai selera.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
3. Sementara menunggu minyak panas, siapkan adonan tepung. Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan memiliki konsistensi yang kental namun tetap bisa mengalir. Pastikan tidak terlalu encer atau terlalu kental.
5. Setelah minyak cukup panas, celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung, pastikan seluruh bagian pisang terlapisi dengan baik.
6. Goreng pisang dalam minyak panas hingga kuning keemasan, sekitar 2-3 menit di setiap sisi.
7. Angkat pisang goreng dan tiriskan minyak berlebih dengan menggunakan tisu dapur atau rak pengering.
8. Ulangi proses yang sama untuk sisa potongan pisang.
9. Pisang goreng siap disajikan. Hidangan ini merupakan salah satu camilan sederhana buat Anda yang ingin hidup sehat!

2. Keripik Pisang

Bahan-bahan camilan dari pisang:

• 3-4 buah pisang matang
• Gula pasir secukupnya (opsional)
• Minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas pisang dan iris tipis-tipis dengan ketebalan sekitar 2-3 mm. Gunakan pisau yang tajam agar irisan pisang menjadi lebih merata.
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng dengan api sedang.
3. Setelah minyak cukup panas, masukkan irisan pisang ke dalam minyak panas. Pastikan pisang terendam sepenuhnya dalam minyak.
4. Goreng pisang hingga menjadi keripik yang kecokelatan dan renyah. Perlu diingat, proses penggorengan mungkin memerlukan sedikit waktu dan harus dilakukan dengan hati-hati agar keripik tidak terlalu gosong.
5. Setelah keripik pisang matang, angkat dengan menggunakan saringan atau sendok berlubang untuk meniriskan minyak berlebih.
6. Biarkan keripik pisang dingin dan kering di atas kertas minyak atau tisu dapur.
7. Jika menginginkan rasa manis, taburi keripik pisang dengan sedikit gula pasir saat masih panas agar menempel dengan baik. Kemudian biarkan keripik dingin sehingga gula mengeras.

3. Cara Membuat Camilan dari Pisang - Roti Pisang Banjar

Bahan-bahan:

• 2 pisang matang, dihaluskan
• 1 ½ cangkir tepung terigu
• ½ cangkir gula pasir
• 1 sendok teh baking powder
• ½ sendok teh baking soda
• ¼ sendok teh garam
• ½ cangkir susu cair
• 2 sendok makan mentega cair
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1 telur, dikocok lepas
• Keju parut (opsional)

Cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius dan siapkan loyang roti dengan memberinya lapisan tipis mentega atau menggunakan kertas roti.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata.
3. Tambahkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam campuran tepung. Kemudian tambahkan susu cair, mentega cair, ekstrak vanila, dan telur. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Tuang adonan roti pisang ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula.
5. Jika menggunakan keju parut, taburkan keju parut di atas adonan.
6. Panggang roti pisang dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 25-30 menit atau hingga bagian atasnya berwarna kecokelatan dan tusukan gigi yang dimasukkan ke dalam roti keluar bersih.
7. Setelah matang, angkat roti pisang dari oven dan biarkan dingin sejenak. Potong menjadi bagian-bagian yang diinginkan.
8. Camilan dari pisang siap untuk disajikan.

4. Pisang Rebus Cokelat

Bahan-bahan:

• 2-3 buah pisang matang
• 100 gram cokelat batang (pilih dark chocolate atau susu sesuai selera)
• Topping (opsional): kacang, remah biskuit, serutan keju, atau es krim vanila

Cara membuat camilan dari pisang:

1. Siapkan panci dan isi dengan air secukupnya. Panaskan air hingga mendidih.
2. Sambil menunggu air mendidih, kupas pisang dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
3. Setelah air mendidih, masukkan potongan pisang ke dalam panci. Rebus pisang selama sekitar 5-7 menit atau hingga pisang terlihat sedikit lembut.
4. Sementara itu, potong cokelat batang menjadi potongan-potongan kecil agar lebih mudah meleleh.
5. Setelah pisang matang, angkat dari panci dan tiriskan.
6. Letakkan potongan cokelat ke dalam mangkuk tahan panas atau wadah microwave yang aman. Panaskan cokelat dalam microwave selama beberapa detik atau lelehkan dengan menggunakan teknik double boiler (melelehkan cokelat di atas panci berisi air mendidih).
7. Aduk lembut cokelat yang telah meleleh hingga konsistensi yang halus dan lembut.
8. Celupkan potongan pisang ke dalam cokelat leleh hingga seluruhnya terbalut dengan cokelat.
9. Letakkan pisang yang telah dibalut cokelat di atas nampan atau piring yang telah dilapisi kertas roti atau alas anti lengket.
10. Jika diinginkan, taburi pisang dengan topping seperti kacang, remah biskuit, serutan keju, atau berikan satu scoop es krim vanila di sampingnya.
11. Dinginkan pisang rebus cokelat di dalam kulkas selama beberapa saat hingga cokelat mengeras.
12. Camilan dari pisang siap untuk disantap.

5. Pisang Karamel

Bahan-bahan camilan dari pisang:

• 4 buah pisang matang
• 100 gram gula pasir
• 50 gram mentega
• 50 ml air
• Sedikit garam
• Es krim vanila (opsional)

Cara membuat:

1. Siapkan pisang matang, kupas kulitnya, dan potong menjadi potongan-potongan kecil sesuai selera.
2. Siapkan panci kecil, masukkan gula pasir ke dalam panci tersebut.
3. Panaskan panci dengan api sedang dan biarkan gula mulai meleleh.
4. Arahkan panci ke berbagai sisi untuk memastikan gula meleleh secara merata dan tidak terbakar. Jangan mengaduk gula, cukup biarkan hingga cair dan berwarna kecokelatan.
5. Setelah gula larut sepenuhnya dan berwarna kecokelatan, tambahkan mentega ke dalam panci. Awas, aduk perlahan karena larutan karamel sangat panas.
6. Setelah mentega larut, tambahkan air secara perlahan sambil terus diaduk hingga rata. Campuran ini mungkin akan mengental sedikit, tetapi itu normal.
7. Tambahkan sedikit garam untuk memberikan rasa yang seimbang.
8. Masukkan potongan pisang ke dalam panci, aduk perlahan agar pisang terbalut dengan karamel.
9. Masak pisang dalam karamel selama sekitar 2-3 menit atau sampai pisang menjadi lembut dan karamel mengental.
10. Setelah matang, angkat panci dari api dan biarkan sedikit mendingin.
11. Sajikan pisang karamel hangat dengan es krim vanila di atasnya, jika diinginkan.

6. Kolak Pisang

Bahan-bahan camilan dari pisang:

• 3 buah pisang matang, potong-potong
• 400 ml santan kental
• 100 gram gula merah, serut atau iris tipis
• 2 lembar daun pandan, ikat simpul
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat kolak pisang:

1. Siapkan panci dan masukkan santan, gula merah, daun pandan, dan garam. Aduk rata.
2. Panaskan panci dengan api sedang sambil terus diaduk hingga santan dan gula merah larut sempurna.
3. Tambahkan potongan pisang ke dalam panci dan aduk perlahan hingga rata.
4. Masak kolak dengan api kecil hingga pisang matang dan kuah mengental, sekitar 10-15 menit. Jika kolak terlalu kental, tambahkan sedikit air.
5. Setelah matang, angkat kolak pisang dari api dan biarkan sedikit mendingin sebelum disajikan.
6. Kolak pisang siap dihidangkan sebagai hidangan penutup atau makanan penyejuk pada hari yang panas.
7.  Camilan dari pisang siap untuk dihidangkan.

7. Banana Milk Krispi

Bahan-bahan:

• 2 buah pisang matang
• 1 cangkir susu
• 1 cangkir tepung serbaguna
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok makan gula
• Sedikit garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat camilan dari pisang:

1. Kupas pisang dan potong-potong menjadi irisan tipis.
2. Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung serbaguna, baking powder, gula, dan garam. Aduk rata.
3. Tuangkan susu ke dalam mangkuk dan aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan membentuk adonan yang kental.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Celupkan irisan pisang ke dalam adonan susu, pastikan semua bagian pisang terbalut oleh adonan.
6. Goreng pisang dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah. Lakukan ini secara bertahap agar tidak terlalu banyak pisang dalam wajan sekaligus.
7. Angkat pisang dari minyak dan tiriskan di atas kertas dapur atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
8. Ulangi langkah 5-7 hingga semua irisan pisang habis digoreng.
9. Camilan dari pisang siap disajikan.

8. Pisang Keju

Bahan-bahan camilan dari pisang:

• 2 buah pisang matang
• Keju cheddar, parut secukupnya
• 2 sendok makan margarin atau mentega
• 2 sendok makan gula pasir
• 4 lembar roti tawar

Cara membuat:

1. Kupas pisang dan potong menjadi irisan tipis.
2. Siapkan roti tawar dan oleskan margarin atau mentega di kedua sisinya.
3. Panaskan wajan atau penggorengan dengan api sedang.
4. Panggang roti tawar hingga kedua sisinya kecokelatan.
5. Setelah roti matang, angkat dari wajan dan sisihkan sebentar.
6. Taburi gula pasir di atas permukaan roti yang sudah dipanggang.
7. Tata irisan pisang di atas 2 lembar roti tawar, kemudian taburi dengan keju parut secukupnya.
8. Tutup dengan 2 lembar roti tawar lagi dan tekan perlahan agar pisang dan keju tertata rapi.
9. Panaskan wajan dengan api sedang dan oleskan sedikit margarin atau mentega.
10. Panggang sandwich pisang keju di wajan, dengan posisi roti yang sudah diberi isi berada di bawah.
11. Panggang hingga kedua sisinya kecokelatan dan keju meleleh.
12. Angkat dari wajan dan potong sandwich pisang keju menjadi beberapa bagian jika diinginkan.
13. Pisang keju siap disajikan. Nikmati selagi hangat.

9. Pisang Gapit

Bahan-bahan:

• 4-5 pisang matang
• 100 gram tepung terigu
• 1 sendok makan tepung beras
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok makan gula pasir
• 150 ml air es
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Kupas pisang dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan gula pasir dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
3. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak terlalu kental.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga terbalut merata.
6. Goreng pisang dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Pisang Gapit siap disajikan. Anda bisa menambahkan topping seperti keju parut, cokelat leleh, atau gula pasir untuk memberikan variasi rasa.
8. Camilan dari pisang siap untuk dihidangkan.

10. Palu Butung

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang raja matang
• 100 gram kelapa parut kasar
• 50 gram gula merah, serut halus
• 1/2 sendok teh garam
• 4 lembar daun pisang, dibersihkan

Cara membuat:

1. Kupas pisang raja dan potong-potong menjadi beberapa bagian.
2. Siapkan wadah, masukkan kelapa parut kasar, gula merah serut, dan garam. Aduk rata.
3. Ambil selembar daun pisang, letakkan potongan pisang di atasnya.
4. Beri taburan campuran kelapa parut, gula merah, dan garam di atas pisang.
5. Lipat daun pisang membungkus pisang dan isinya dengan rapat.
6. Ulangi langkah 3 hingga 5 untuk pisang dan bahan yang lainnya.
7. Panaskan kukusan dengan api sedang.
8. Setelah kukusan panas, susun paket-paket pisang yang telah dibungkus daun pisang di dalam kukusan.
9. Kukus selama sekitar 15-20 menit atau hingga pisang matang dan kelapa parut menjadi lembut.
10. Setelah matang, angkat paket-paket pisang dari kukusan dan biarkan agak dingin sebentar.
11. Buka daun pisang dan siapkan Palu Butung Pisang dalam piring saji.
12. Camilan dari pisang siap disajikan.

11. Cara Membuat Camilan dari Pisang - Molen Pisang

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang raja matang
• 8 lembar kulit lumpia
• 2 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• Minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas pisang raja dan potong-potong menjadi beberapa bagian.
2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan vanili bubuk dalam wadah. Aduk rata.
3. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan sepotong pisang di tengahnya.
4. Bungkus pisang dengan kulit lumpia seperti membuat lumpia, dengan cara melipat kedua sisi ke dalam dan gulung hingga tertutup rapi.
5. Ulangi langkah 3 dan 4 untuk pisang dan kulit lumpia yang lainnya.
6. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
7. Setelah minyak panas, goreng pisang molen dalam minyak panas hingga kulitnya menjadi kecokelatan dan renyah.
8. Angkat pisang molen dari minyak, tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
9. Camilan dari pisang molen siap disajikan.

12. Pisang Kukus

Bahan-bahan:

• 4-5 pisang matang
• 200 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 150 ml air
• Minyak untuk melumuri kukusan

Cara membuat camilan dari pisang:

1. Siapkan kukusan dan panaskan air di dalamnya.
2. Kupas pisang dan potong-potong menjadi beberapa bagian.
3. Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
4. Tambahkan air sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental dan tidak bergerindil.
5. Ambil secuil minyak dan oleskan pada loyang atau cetakan kukusan agar pisang tidak lengket.
6. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga semua bagian pisang terbalut rata.
7. Tata pisang yang sudah dibalut tepung di dalam loyang kukusan.
8. Setelah air dalam kukusan mendidih, masukkan loyang berisi pisang ke dalam kukusan dan kukus selama sekitar 15-20 menit hingga matang.
9. Setelah matang, angkat dari kukusan dan pisang kukus siap disajikan. Hidangan ini merupakan salah satu camilan sehat untuk diet.

13. Sauteed Banana

Bahan-bahan:

• 2 buah pisang matang
• 2 sendok makan mentega
• 2 sendok makan gula pasir
• Sedikit kayu manis bubuk (opsional)
• Sedikit air perasan jeruk nipis (opsional)
• Es krim atau whipped cream (opsional)

Cara membuat:

1. Kupas pisang dan potong-potong menjadi irisan melintang. Anda bisa memotongnya menjadi setengah atau tiga bagian, sesuai selera.
2. Panaskan mentega dalam wajan anti lengket di atas api sedang.
3. Tambahkan gula pasir ke dalam mentega yang sudah meleleh. Aduk hingga gula larut dan membentuk karamel cair.
4. Masukkan irisan pisang ke dalam wajan dan aduk rata dengan karamel. Pastikan semua irisan pisang terlapisi karamel.
5. Tambahkan kayu manis bubuk secukupnya ke dalam wajan. Jika Anda suka, tambahkan juga sedikit air perasan jeruk nipis untuk memberikan rasa segar pada pisang.
6. Masak pisang dengan api sedang hingga matang dan mulai sedikit berwarna kecokelatan. Aduk-aduk perlahan agar pisang matang merata dan tidak hancur.
7. Angkat pisang yang sudah matang dan sajikan di atas piring saji. Anda bisa menambahkan es krim atau whipped cream sebagai pelengkap jika diinginkan.
8. Sauteed Banana siap disajikan sebagai hidangan penutup yang lezat. Nikmati selagi masih hangat!

14. Pisang Bakar Keju

Bahan-bahan:

• 2 buah pisang matang
• Keju parut secukupnya
• Madu atau gula pasir secukupnya
• Secubit kayu manis bubuk (opsional)

Cara membuat camilan dari pisang adalah sebagai berikut:

1. Panaskan panggangan atau teflon dengan api sedang.
2. Kupas pisang dan potong menjadi dua bagian secara longitudinal.
3. Letakkan pisang di atas panggangan atau teflon yang telah dipanaskan.
4. Panggang pisang selama beberapa menit hingga mulai lunak dan sedikit kecokelatan.
5. Balik pisang dan tambahkan keju parut di atasnya.
6. Lanjutkan memanggang pisang hingga keju meleleh dan mulai berwarna kecokelatan.
7. Angkat pisang bakar keju dari panggangan atau teflon.
8. Letakkan pisang bakar keju di atas piring.
9. Taburi pisang dengan madu atau gula pasir secukupnya.
10. Jika diinginkan, taburi juga dengan sedikit kayu manis bubuk.
11. Pisang bakar keju siap disajikan.

15. Banana Pom-Pom

Bahan-bahan:

• 2 buah pisang matang
• 1/2 cangkir tepung terigu
• 1/4 cangkir gula pasir
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 cangkir susu
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1/2 sendok teh vanila ekstrak
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Kupas pisang dan haluskan dengan garpu dalam sebuah mangkuk besar.
2. Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam.
3. Tambahkan campuran tepung ke dalam mangkuk dengan pisang, lalu tambahkan susu, minyak sayur, dan vanila ekstrak. Aduk rata sampai semua bahan tercampur sempurna.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Ambil sejumput adonan dengan sendok, lalu letakkan dalam minyak panas. Ulangi proses ini untuk membuat beberapa adonan, tapi jangan terlalu banyak agar tidak terlalu padat.
6. Goreng adonan hingga kecokelatan di kedua sisi, sekitar 2-3 menit per sisi.
7. Angkat banana pom-pom dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
8. Sajikan hangat sebagai camilan atau sarapan.

16. Kue Nagasari

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang raja matang
• 200 gram tepung beras
• 50 gram tepung tapioka
• 400 ml santan dari 1 butir kelapa
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• Daun pisang secukupnya (untuk membungkus)

Cara membuat:

1. Kupas pisang dan potong-potong menjadi bagian yang lebih kecil. Sisihkan.
2. Campurkan tepung beras dan tepung tapioka dalam sebuah wadah. Tambahkan sedikit demi sedikit santan sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
3. Dalam panci, masak sisa santan bersama gula pasir dan garam hingga mendidih. Aduk perlahan agar gula larut dengan sempurna.
4. Tuangkan adonan tepung ke dalam panci yang berisi santan yang telah mendidih. Aduk-aduk terus hingga adonan mengental dan matang. Pastikan tidak ada adonan yang menggumpal.
5. Siapkan daun pisang yang telah dicuci bersih dan dikeringkan. Ambil selembar daun pisang, letakkan sejumput adonan tepung di tengahnya, lalu tambahkan potongan pisang di atasnya. Tutup dengan lagi dengan adonan tepung di atas pisang.
6. Lipat daun pisang menjadi dua, rapatkan bagian pinggirnya, lalu ikat dengan seutas tali rapat atau lidi.
7. Lakukan langkah yang sama untuk sisa adonan dan pisang yang ada.
8. Kukus kue nagasari selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebentar.
9. Camilan dari pisang siap disajikan.

17. Roasted Banana

Bahan-bahan:

• 2 buah pisang matang
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
• Sedikit mentega untuk olesan

Cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius.
2. Kupas pisang dan potong menjadi dua bagian secara memanjang.
3. Oleskan sedikit mentega pada permukaan pisang.
4. Campurkan gula pasir dan bubuk kayu manis dalam sebuah mangkuk kecil.
5. Taburkan campuran gula dan kayu manis di atas pisang yang sudah diolesi mentega.
6. Letakkan pisang di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti atau menggunakan loyang anti lengket.
7. Panggang pisang dalam oven selama sekitar 10-15 menit atau hingga pisang terlihat lembut dan gula mulai meleleh.
8. Angkat pisang dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.
9. Roasted Banana siap dinikmati sebagai camilan atau dapat digunakan sebagai topping untuk oatmeal, yogurt, atau es krim.

18. Agar-agar Pisang

Bahan-bahan:

• 2 buah pisang matang
• 500 ml air
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 4 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
• Sedikit garam
• Potongan pisang (sebagai hiasan, opsional)

Cara membuat:

1. Kupas dan potong pisang menjadi irisan tipis. Sisihkan sejenak.
2. Siapkan panci dan tuang air ke dalamnya. Panaskan air hingga mendidih.
3. Setelah air mendidih, tambahkan gula pasir dan sedikit garam ke dalam panci. Aduk rata hingga gula larut.
4. Masukkan agar-agar bubuk ke dalam panci. Aduk secara perlahan hingga agar-agar larut sempurna.
5. Setelah agar-agar larut, tambahkan irisan pisang ke dalam panci. Aduk kembali untuk meratakan.
6. Biarkan campuran agar-agar mendidih lagi, kemudian kecilkan api kompor. Masak campuran tersebut selama sekitar 5-7 menit sambil terus diaduk agar tidak lengket.
7. Matikan api kompor dan tuang campuran agar-agar pisang ke dalam cetakan atau mangkuk sesuai selera Anda.
8. Biarkan agar-agar dingin dan mengeras pada suhu ruangan. Setelah itu, simpan dalam lemari es selama beberapa jam hingga benar-benar dingin.
9. Agar-agar pisang siap disajikan.

19. Pisang Bakar Bugis

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang raja matang
• 2 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
• Secubit garam
• Keju parut secukupnya (opsional)
• Cokelat serut secukupnya (opsional)

Cara membuat:

1. Panaskan oven atau pemanggang dengan suhu 180 derajat Celsius.
2. Belah pisang raja menjadi dua bagian secara memanjang.
3. Campurkan gula pasir, kayu manis bubuk, dan garam dalam sebuah wadah kecil.
4. Gulingkan pisang dalam campuran gula, kayu manis, dan garam hingga terbalut rata.
5. Panggang pisang di atas pemanggang atau oven yang telah dipanaskan selama sekitar 5-7 menit atau hingga pisang matang dan menghasilkan aroma yang sedap.
6. Setelah matang, angkat pisang dari pemanggang atau oven.
7. Taburi pisang bakar dengan keju parut dan cokelat serut sesuai selera.
8. Sajikan pisang bakar Bugis selagi masih hangat.

20. Banana Cake Kukus

Bahan-bahan:

• 2-3 buah pisang matang
• 1 ½ cup tepung terigu
• 1 ½ sendok teh baking powder
• ½ sendok teh baking soda
• ¼ sendok teh garam
• ½ cup gula pasir
• 2 butir telur
• ¼ cup minyak sayur
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• ½ cup susu cair

Cara membuat:

1. Kupas pisang dan tumbuk dengan garpu hingga halus. Sisihkan.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok gula pasir, telur, minyak sayur, dan ekstrak vanila hingga tercampur rata.
4. Tambahkan pisang yang sudah ditumbuk ke dalam campuran telur dan aduk hingga tercampur merata.
5. Secara bertahap, tambahkan campuran tepung terigu sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
6. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mencapai kekentalan yang baik.
7. Panaskan kukusan dengan air di dalam panci besar. Pastikan air cukup banyak sehingga dapat menghasilkan uap yang cukup untuk mengukus.
8. Siapkan loyang atau wadah yang sudah diolesi sedikit minyak agar adonan tidak lengket. Tuang adonan ke dalam loyang.
9. Letakkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Tutup kukusan dengan rapat.
10. Kukus adonan selama sekitar 40-45 menit atau hingga kue matang. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kekematangan. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang.
11. Angkat kue dari kukusan dan biarkan sedikit dingin sebelum diangkat dari loyang.
12. Potong dan hidangkan Banana Cake kukus ini.

21. Pisang Sale

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang matang
• 2 sendok makan gula pasir
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Kupas pisang dan potong-potong menjadi beberapa bagian. Anda bisa memotongnya secara melintang atau memotong menjadi beberapa bagian memanjang, sesuai selera.
2. Taburi gula pasir di atas pisang yang telah dipotong. Pastikan setiap potongan pisang terlapisi gula secara merata.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
4. Setelah minyak cukup panas, masukkan pisang yang telah diberi gula ke dalam wajan. Goreng pisang hingga matang dan berwarna keemasan, sambil sesekali dibalik agar matang merata.
5. Angkat pisang dari minyak dan tiriskan pada kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
6. Pisang Sale siap disajikan. Hidangan ini menjadi salah satu olahan pisang yang banyak disukai oleh pecinta buah pisang.

22. Nugget Pisang Oatmeal

Bahan-bahan:

• 2 buah pisang matang
• 1/2 cangkir oatmeal
• 2 sendok makan madu atau gula
• 1 sendok teh bubuk kayu manis
• 1/4 sendok teh garam
• Minyak kelapa (untuk mengoles loyang)

Cara membuat:

1. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180°C (350°F). Olesi loyang dengan minyak kelapa agar nugget tidak lengket.
2. Hancurkan pisang dalam mangkuk besar menggunakan garpu atau sendok. Pastikan pisang benar-benar halus.
3. Tambahkan oatmeal, madu atau gula, bubuk kayu manis, dan garam ke dalam mangkuk dengan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata.
4. Ambil sejumput adonan dan bentuk bulat atau kotak sesuai dengan preferensi Anda. Letakkan nugget yang sudah dibentuk di atas loyang yang sudah diolesi minyak kelapa.
5. Panggang nugget dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 15-20 menit atau hingga warnanya kecokelatan.
6. Setelah matang, keluarkan nugget pisang oatmeal dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan. Nugget pisang oatmeal merupakan salah satu camilan kekinian yang disukai oleh banyak orang.

23. Pisang Aroma

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang matang
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• 1 sendok makan mentega

Cara membuat:

1. Panaskan mentega dalam wajan anti lengket dengan api sedang.
2. Iris pisang menjadi potongan-potongan yang sesuai dengan selera Anda.
3. Tambahkan potongan pisang ke dalam wajan bersama dengan gula pasir.
4. Aduk-aduk secara perlahan agar pisang tercampur rata dengan gula dan mentega.
5. Masak pisang dengan api sedang hingga warnanya berubah menjadi kecokelatan dan mulai terasa harum.
6. Taburkan kayu manis bubuk ke atas pisang yang sedang dimasak dan aduk-aduk lagi agar kayu manis merata.
7. Masak pisang selama beberapa menit lagi hingga pisang benar-benar matang dan lembut.
8. Angkat pisang aroma dari wajan dan sajikan selagi hangat.

24. Kue Kamir Pisang

Bahan-bahan:

• 2 buah pisang matang
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 1/8 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas pisang dan haluskan dengan garpu atau blender kecil. Sisihkan.
2. Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
3. Tambahkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam campuran tepung terigu. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Pecahkan telur ke dalam adonan dan aduk kembali hingga rata.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
6. Ambil satu sendok makan adonan dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kedua sisi kue berwarna keemasan. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.
7. Angkat kue kamir pisang dari minyak goreng dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
8. Kue Kamir Pisang siap disajikan. Nikmati dalam keadaan hangat atau dingin.

25. Pisang Kipas Krispi

Bahan-bahan:

• 2-3 buah pisang matang
• Minyak goreng secukupnya
• 100 gram tepung terigu
• 2 sendok makan maizena
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula pasir
• 150 ml air es
• Topping (opsional): gula halus, cokelat leleh, madu, atau susu kental manis

Cara membuat:

1. Siapkan pisang matang, kupas kulitnya, dan potong menjadi beberapa bagian memanjang.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
3. Sementara itu, dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tambahkan air es sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang agak kental dan licin. Pastikan tidak ada gumpalan tepung.
5. Celupkan potongan-potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya terlapisi dengan baik.
6. Masukkan pisang yang sudah dicelupkan ke dalam minyak panas satu per satu. Goreng hingga berwarna keemasan dan krispi. Pastikan semua sisi pisang tercakup oleh minyak saat menggoreng.
7. Angkat pisang kipas krispi dari minyak dan tiriskan menggunakan kertas dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
8. Pisang kipas krispi siap disajikan. Camilan enak ini cocok disajikan di sore hari saat kumpul dengan keluarga.

Oke sahabat, itulah beberapa resep camilan dari pisang yang dapat Anda coba di dapurmu. Selamat mencoba!